Maruko愛說笑

大家吃過鹹蛋糕嗎？是一種中式的水蒸蛋糕，中間的餡大多是包瘦肉燥、蝦米、油蔥，也有人包魯肉或肉鬆，表面再撒上一層花花的油蔥酥。我超愛吃鹹蛋糕的，只要有哪裡有賣鹹蛋糕我一定跑第一買來吃吃看。
嚐過多家口味後 最愛新竹的淵明水蒸糕! 這家有鹹、甜口味，甜口味的豆沙和芋頭兩種~

今天爸媽去新竹一日遊，我千交代萬交代 名產要買什麼都可以，一定要帶"淵明"的水蒸糕回來，鹹甜都要，還附贈手繪圖一張給他們辨別地理位置（因為怕他們跑到新復珍去買，新復珍的偏甜 不愛）

配合度很好的羅爸&羅媽果然帶了兩盒蛋糕回來，有鹹的和芋泥兩種~OH!!!!!超好吃的!! 鹹的肉燥不會太油還有夾一點肉鬆和一點小蝦米；芋泥甜度剛好香氣濃，老闆有良心芋泥餡一樣厚實沒有偷工減料，讚! 一般來說水蒸蛋糕的價位都不太便宜，多是以秤重計價，但好吃料好實在最重要。趁著蛋糕還沒被羅家嗑完前趕緊來拍個照給大家品香一下~








今天帶回的名產，除了兩盒蛋糕外 還有一盒綠豆椪 四個肉餅 兩條雞卷 一袋燕丸 兩條米腸 一份粉腸 一盒綜合口肉圓 一大包乾海草絲 一包古早味麥芽餅 六個草仔稞 蕃茄一袋......，所以說 各位 愛買名產是遺傳的，真的不是我愛買啦 這種習性是會遺傳的啦^^
老媽說 羅爸為了省停車費（近火車站的停車費30/hour，近城隍廟的是50元/hour），停靠近火車站，回程時羅爸擔心時間拖到要多付一小時停車費 拼命催羅媽走快一點，羅媽和羅爸兩人提著一堆吃的一路狂奔到火車站 喘得要命。哈~光想像這個畫面就覺得很好笑^0^

By the way，Maruko心中水蒸蛋糕的排名：
1.淵明（本店在新竹城隍廟旁，台北現在也有分店囉 是老闆的兒子開的）
2.寶泉-餡料有肉燥、筍丁、蝦米、油蔥，可能還有加一點美乃滋 有點甜甜的，蛋糕本身有很重的蛋香 顏色也很黃應該加了不少蛋黃。不過整體而言有點油~
3.鹿港一個很大的廟前的一家店（叫啥名忘了）- 蛋糕有點偏甜 不過整體而言還不錯

吃過但不太愛的：
雪花齋-蛋糕本身很乾太過鬆軟容易碎掉，餡料包得最少價格又是最貴的!
新復珍-蛋糕太甜 （附帶一提- 新復珍的肉餅味道也偏甜 肥肉多）

唷呼~水蒸糕水蒸糕水蒸糕 我愛水蒸糕!!!