Maruko愛說笑

一直以來很想試法國麵包 （恩~ 怎覺得 這句好像是老台詞~ 怎麼什麼都是一直以來很想試xx 的）

anyway~ 人家就是想試試看外脆內Q軟有彈性的法國麵包

發酵時間一樣粉長  星期六前一晚先把老麵發好  下班後才開始做  烤著烤著就半夜了 

在做的時候 其實心裡有個大問號  -- 這麼簡單的材料 成份只有老麵 (高粉+酵母）、高粉、少許低粉、鹽、酵母、水   就降!!? 完全沒放油!! 降子會好吃嗎？


第一批出爐~ 因為烤箱長度不夠  棍子只得屈就一下轉個彎

真的是外酥內軟且超有麥香耶!!!! 好好吃!!!!  
不曉得是不是用日清麵粉的關係 沒放調味料的情況下 不會像以前酵母味很重

半夜實在不應該吃麵包的  可是剛出爐還是得要試一下嘛~ 降才知道有沒有烤過頭 cc  




第二批~  長度改短些 ~ 也是粉好吃!!!!   這個時候羅爸失眠在看電視  問他要不要吃宵夜 他竟說怕吃了更high  堅決不吃




烤完第二批 匆匆收拾後就倒在床上失去知覺了.....
 
隔天一早的早餐 當然是法國麵包丫~ 切片 抹上大蒜醬再烤一下 香滋滋的又脆又香~ 

喵咪旁邊粉紅色餡的是燻鮭魚cheese抹醬~  跟我的麵包超搭的~ 呵呵





有史以來作品消失速度最快的一次

讚! 下次再來做!