Maruko愛說笑

哎~~~~~ 好久沒出現這麼失敗的作品了~~~~~ 哎~~~

要說它失敗 倒也還好   可以吃 味道也不錯 只是太稀了且外觀頗糟 ~ 各位若有在港式餐廳吃過"焗西米布丁" 就知了!
裡面黃澄澄的西谷米 應該是要稠稠滑滑 半固體的感覺 ~ 然後一定要熱熱的吃 邊吃邊話燒 雖然很燒但一定要趁熱吃 那種fu ~

其實在做的時候  嚴重懷疑配方的正確性  最後盛裝時總覺得它不應該這麼稀  不夠稠
但....偶還是選擇相信它.... 結果 就變降..... >_




老爸很賞臉 剛打完球正餓 稀哩呼魯的幾乎把這碗嗑光了~ 雖然他也覺得怪怪的 哈哈

雖然不成功 但裡面的紅豆餡深獲好評~ 那當然~ 紅豆餡我可是有炒過的 cc

這是港式點心  找到的配方多半是香港那兒的網友提供的~ 很多人有用 "吉士粉" 、"蛋黃粉" ，我想說 自己做的東西 就是不想加那些香料類不自然的東西 所以也都沒加這些... 剛查了下 原來 吉（芝）士粉、蛋黃粉 就是一般稱的"卡士達粉" ，那我知了，這東西是很方便 但還是不想用

西谷米還有半包  下次自己來調整配方看會不會好些